¿Cómo nace Just Dream Foods Co ?
Esta pregunta la responde parte de la historia de vida de uno de sus creadores, la cual compartimos acá con muchísima ilusión con la intención de que sirva para ayudar a todos a los que pueda llegar este mensaje que estamos seguros les sumará para estar, mantenerse y sentirse MÁS SALUDABLES a lo largo del tiempo.
En su caso vivió muchos años experimentando episodios de migraña y acidez (Al decir muchos años, hablamos de 20 años). En todo ese tiempo, inclusive desde la preadolescencia tenia que los analgésicos y las pastillas de protección gástricas eran los mejores aliados para sentirse bien de forma prolongada, ya que aliviaban esos malestares. Año tras año, desconocía el porqué de las migrañas y la acidez. A pesar de que periódicamente asistia a consultas médicas, donde los diagnósticos siempre fueron errados.
Todo cambio cuando decidió dar un giro por completo a sus habitos alimenticios. Esa decisión fué a los 32 (año 2014) y lo hizo habiendo leído informaCIÓN sobre los alimentos y sus efectos en el organismo, en especial 2 ingredientes en particular, HARINA DE TRIGO REFINADA Y EL GLUTEN.
Resulta que nuestras paredes gastrointestinales son incapaces de filtrar las partículas de grado microscopio con la que está compuesta la HARINA DE TRIGO en sus procesos de refinación. Esto se debe a que por ANATOMÍA HUMANA EVOLUTIVA, nuestros estómagos NUNCA se tuvieron que adaptar para procesar HARINAS DE TRIGO REFINADAS PROCESADAS como las que existen hoy en día. Entendí que al haber "MILLONES" de micropartículas por centímetro cubico en la harina de trigo; al consumirla de forma habitual; el estómago empieza a acumularla; obstruyendo las mucosas y tejidos intestinales (las paredes) que están diseñadas para absorber nutrientes y digerir correctamente.
Investigando sobre los efectos del GLUTEN en el organismo, y con varios estudios médicos realizados con los que descartó ser celíaco; descubrió la intolerancia al gluten, que este en forma de proteína está presente en harinas y cereales como el TRIGO, AVENA, CENTENO Y CEBADA. El Glutén en sí mismo inflama tu estomago (EL DE TODOS) solo que varia en mayor o menor grado en cada quién, pero afecta a todos.
En resumen, eliminó la ingesta tanto de HARINA DE TRIGO como de todos los alimentos CON GLUTEN y la diferencia en la salud fue EVIDENTE Y RADICAL PARA MEJOR. De tener más de 4 migrañas por semana a no tener POR MÁS DE 1 MES ó más, sumado AL MEJOR ESTADO DE ÁNIMO, VITALIDAD Y ENERGÍA.
Esta decisión, evidentemente trajo consigo hace 10 años, tener POQUISIMAS opciones para disfrutar algo delicioso y agradable al paladar. Y aún cuando hoy en dia existen más propuestas SIN GLUTEN/SIN TACC la mayoría siguen siendo productos con texturas y apariencias poco apetecibles. Como respuesta a esta necesidad de comer sano y delicioso; y de forma fácil y rápida; nace JUST DREAM FOODS como una opción disruptiva para traer SOLUCIONES CON OPCIONES QUE NO EXISTÍAN y que permitan elevar el estandard de calidad, sabor y prácticidad.
Oficalmente en Marzo 2024, inicia JUST DREAM FOODS sus primeras operaciones como marca.
Te invitamos a explorar más en nuestra sección QUIENES SOMOS donde encontrarás información adicional, también podrás ver las opciones que tenemos para comenzar tu propio viaje hacia una vida más saludable. Disfruta de nuestras propuestas y empieza a experimentar una nueva forma de comer, disfrutar y soñar creando nuevos habitos, alimentandote con el proposito de vivir a plenitud.
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